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來小袖除了品嘗海膽，別忘了試試「小海女」劇中女主角愛吃的「豆糰」（Mamebu），在糯米團中包入核桃與黑糖，而湯料是鹹口味，兩種滋味交雜融合，咀嚼同時腦袋也不斷出現問號：這到底算鹹湯還是甜點呢？

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跟著田野?漁夫 出海吃海鞘

11年前當地高中成立海女臺南市關廟區外匯定存臺南市玉井區定存銀行推薦俱樂部，暑假期間幫忙宣傳觀光，年輕女孩「下海」有效引來遊客，但實際能潛水的女孩只有兩位，海女行業依舊臺北市南港區投資外匯面臨斷層危機。

龍泉洞 喝日本名水

早在16年前，田野?漁夫就開始經營觀光，目前有7位漁夫導覽員。若要更加瞭解漁夫生活，可造訪機濱番屋群，由24間小屋組成，是漁臺南市學甲區外匯理財推薦夫捕魚之後的作業場所，可體驗製鹽、學漁夫料理等活動。高雄市內門區銀行分行

中國時報【報導王曉新北市蘆洲區外匯定存推薦鈴】

搭觀光船出海不稀奇，在岩手縣田野?村由船長漁夫帶出臺中市和平區銀行推薦海，搭的是貨真價實的漁船，船長生動講解熟悉的海岸景觀與生態，相當生動有趣。高雄市鼓山區外匯理財推薦

海女源於明治時代，是男人出海捕魚時，女人賺錢貼補家用的副業，原本逐漸沒落，直到3年前日劇「小海女」播出，讓人重新認識這種傳統討海文化。

★L,aureole╱岩手縣下閉伊郡田野?村明戶309-5╱080-9014-9新北市林口區外匯定存000

小袖海岸位在岩手縣東北方久慈市，以「北限海女」聞名，意指日本最北邊的海高雄市前金區外匯推薦銀行女，由於海水較冷，小袖海女只在7至9月下海，不用呼吸器，不帶氧氣瓶，只戴上潛水鏡就下海，徒手捕撈海膽與鮑魚。

乘船當天船長是川?州作，有50年漁夫經驗，他自豪地說，「我雖然去過的地方不多，但我確認北三崎是全日本最美的海岸。」這話不假，北三崎高200公尺的斷崖綿延8公里，從海面上看去魄力十足。

過去海女是神祕的工作，想要深入了解海女，可造訪「小袖海女中心」欣賞海女潛水。工作人員表示，海女是繼承制，傳統上每個家庭只有一人接任海女，最興盛的時候，小袖約有100名海女。真正的職業海女每回工作兩小時，一次能閉氣1分鐘，反覆潛水，一趟下來能捕獲12公斤海膽，在海底冒著危險孤身面對複雜的海流。

由於三陸海岸海水較冷，桃園市大園區定存銀行推薦盛產暱稱「海中鳳梨」的海鞘，一般是野生，田野?沿海則由人工養殖，來田野?自然不能錯過這種長相奇特的海味。

若要品嘗海鮮料理，可下榻海邊旅館羅賀莊，在311海嘯後重建再度迎客，夜晚可欣賞星空，聽著海浪聲入眠。晚餐享用鮑魚或海膽飯，其中一道鄉土料理「草莓湯」，食材跟草莓無關，因為海膽煮湯後帶點紅色而得名。

另一家餐廳叫人驚奇連連，從東京遷居到田野?的名廚伊藤勝康，在崖上開了家「L’aureole」餐館，他說，法國小鄉村也有米其林三星餐廳，為什麼這個產地不能擁有一間好餐廳？他使用臺南市北區銀行分行三陸海岸的海鮮、山上人家的農產品與酪農品，鄉土食材在他巧手下變成精緻佳餚，吸引都市客人慕名而來。新竹縣芎林鄉定存銀行推薦高雄市杉林區外匯定存

「現在的海女，增加的只有歲數，人數沒增加。」工作人員感嘆，海女工作危險又辛苦，很難加入新血，小袖只剩25位職業海女，最厲害的海女奶奶73歲，去年被兒子勸退，現任海女大多50、60多歲。

岩手縣岩泉町的龍泉洞，是日本三大鐘乳石洞，洞內尚有許多未解之謎，已知長度3千公尺，其中開放700公尺，泉水透明度在世界名列前臺中市大肚區銀行推薦茅，藍色地底湖看似夢幻世界。龍泉洞的水是日本名水百選之一，被稱為長命之泉，傳說喝一口水，多活三年。洞外可盡情飲用，經常有人從遠方來取水。

附近知名義基隆市中正區理財銀行推薦大利麵「Acqua Monte」，使用三陸海岸海膽製成白醬義大利麵，海膽與醬汁入口即化。老闆說，311地震後曾有台灣來的交換學生，打工態度認真，讓他對台灣印象很好。

這段海岸線不只是美景，海女、漁夫、討海人與大自然之間的親密接觸，牽絆成一段美味關係。

小袖海岸 北限海女採海膽

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